Кислородные бары в России уже давно не являются новинкой и пользуются большой популярностью особенно у тех, кто заботится о своем здоровье.

Попробовать кислородный коктейль сегодня можно в санатории, в торговом центра, в бассейне, в фитнес центре, в детском саду или в школе, и даже дома.

До недавнего времени обязательными ингредиентами кислородного коктейля являлись сок и пенообразователь (корень солодки или яичный белок), но их использование влечет некоторые трудности и проблемы в работе, рассмотрим их:

1. Сок.

Как правило, посетители кислородного бара люди состоятельные и щепетильные и они обязательно обратят внимание на то, какой именно сок используется при приготовлении кислородного коктейля. Поэтому, приходится либо использовать более дорогой сок или нектар, либо краснеть перед посетителями за "дешевый" сок и терять клиентов.

Кроме этого при использовании сока обязательным атрибутом является холодильник для его хранения, что опять же налагает дополнительные затраты и затрудняет мобильность кислородного бара если это выездной бар.

2. Пенообразователь.

Если вы используете в качестве пенообразователя экстракт корня солодки, первая проблема с которой вы можете столкнуться - это отсутствие жесткого контроля над барменом кислородного бара. Трудно отследить сколько именно порций сделал бармен из 1 тюбика экстракта, так как среднее количество колеблется от 800 до 1200 порций.

Предыдущую проблему решает использование СПУМ-пакетиков, фасовка которых рассчитана ровно на 1 порцию, но зачастую встречаются случаи, когда посетители кислородного бара задают вопрос: "А что за порошок вы добавляете в кислородноый коктейль, не вредно ли это? Мы хотим натуральный продукт, а не какой-то порошок ".

Нельзя назвать перечисленные проблемы серьезными и вряд ли они будут препятствием для открытия кислородного бара, так как в любом случае кислородный бар - это выгодный бизнес, тем не менее, можно легко избежать их и сделать свой бар еще более прибыльным.

Вы спросите КАК?

Использовать для приготовления кислородных коктейлей сиропы "Равновесие".

Появление сиропов Равновесие на рынке позволяет открыть кислородный бар в новом формате. Сиропы Равновесие в кислородном баре позволят улучшить качество кислородного коктейля и, как ни странно, сократить вложения:

• Вам больше не нужно думать какой пенообразователь использовать, так как пенообразователь уже есть в сиропах, просто разбавьте сироп с водой 1:3 и вы получаете готовую смесь для приготовления кислородного коктейля.
• Вы имеете полный контроль над количеством проданных коктейлей. Из 1 бутылки сиропа можно приготовить равно 40 порций коктейля. Для удобства рекомендуется использовать струбцины с дозаторами на 0.25 мл., которые можно купить у поставщиков барного оборудования. Пример струбцин и дозаторов на рис.:

• Ваши посетители больше не будут сомневаться в качестве вашего коктейля, так как в состав сиропа входит концентрированный сок (не менее 70%), а это значит, что когда вы разводите сироп 1:3 или 1:4 – то у вас получается не обыкновенный «дешевый сок», а «НЕКТАР», который по своему содержанию сока во много раз превышает обыкновенные соки.
• Вам больше не нужен холодильник для хранения соков, так как сиропы можно хранить при комнатной температуре.
• Ваш бар станет еще более привлекательным так как появится новый атрибут - привлекательная струбцина с сиропами.

В своих барах мы уже используем сиропы!!!

А вы готовы перейти на новый формат?

Звоните или пишите, мы поможем вам в этом.